九游会红茶属全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，是红茶中的佼佼者，但对于采摘制作有一定的要求，具体如下！

　　红茶采摘的标准为一芽二至三叶，也有采单芽和一芽一叶的。采摘茶鲜叶时，将精粗原料分开采摘，分级制造，不但能大大提高生产效率，而且也能保证成茶品质的一致性。同时，鉴于茶叶是种季节性很强的植物，茶鲜叶的品质会随着自然条件的变化而有所差异。因此，茶叶的采摘时机也是决定红茶品质的先决条件。

　　优质红茶的制作对采摘、拣茶要求甚严。因为拣茶是淘汰夹杂物、纯净茶叶品质的重要工序。茶鲜叶采摘下来后，会附带许多茶类杂物，如茶梗、茶筋、茶籽及非茶类夹杂物。若这些杂物无法剔除，将影响红茶的品质。

　　在正常肥水管理条件下，经过两次定型修剪后幼龄茶树，在春茶后期树高可达45厘米以上，经过第三次定型修剪九游会，茶树高达60厘米左右，均可采用“打顶留叶”的方法采荼。

　　标准：春茶留二、三叶，采一芽一、二叶；夏茶留二叶，采一芽一二叶；秋茶留一叶，采—芽一、二叶。在幼龄茶树采摘过程中应注意“采顶养边、采高养低、采密养稀”的原则。经过三次定型修剪和打顶留叶采摘后的幼龄茶树，在树高达60～80厘米，树幅达 130厘米左右时，即可用成年树采摘措施管理。

　　成年茶树应坚持“以采为主、采留结合、及时开采”的原则，才有可能在较长时间内获得较高的经济效益。春茶采名优茶原料，多为单芽，一芽一叶初展或一芽一叶展，如有5%达到开采标准时即可采茶。 采名茶要求原料细嫩匀整，一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。

　　标准：大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度，一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。打油茶和六堡茶则要求采基本成熟的新梢和对夹二至三叶。一般可采用 “全年留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶，秋茶留一叶，及时、分批、按标准采留”的方法采茶。

　　近年来，在我国大型茶场推广试用的采茶机，有双人担架式、机动型、螺旋滚刀切割式采，茶机及水平旋转刀切割式采茶机两种。这两种采茶机的采摘质量好，操作方便，能适应各种地形的茶园作业，比手工采茶提高工效约10倍。在试用推广采茶机采茶的茶园，其肥培措施也需适当加强。

　　采下的鲜叶及时运到茶叶加工厂，经专人验收后尽快摊放在清洁荫凉的室内，尽量保持室内通风。运送鲜叶的容器采用透气性好、清洁的竹编筐，筐的容量以50～100千克为宜，运送途中避免挤压，减少损伤。一般要求鲜叶采摘后4小时内就要进厂，万一不能及时送到茶厂，一定要避免日晒雨淋，并在干净通风处摊放保鲜。

　　萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。

　　中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。至60年代，揉捻这一工序又加以改进，采用了铁制55型电动揉捻机，提高制茶效率。揉捻时要使茶汁外流，叶卷成条即可。

　　发酵，俗称“发汗”，是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般在5～6小时后，叶脉呈红褐色，即可上焙烘干。发酵的目的，在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变。

　　发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，进入发酵室发酵。发酵要掌握满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜温度、湿度和氧气量。

　　把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上，每筛大约摊放2～2.5公斤左右，然后把水筛放置吊架上，下用纯松柴燃烧，故小种红茶具有独特的纯松烟香味。

　　茶叶是一种易吸收水分的物质，在出售前必须进行复火，才能留其内质，含水量不超过8%。

　　综上所得，高档红茶从名字我们就可以看出，高档红茶不管不管是在制作方法上面还是从采摘方面都是有着严格要求的，所以高档的红茶品质都是非常高的！

　　红茶的口感以及良好的保健价值受到了很多人的青睐，爱喝红茶的人是不是想给红茶重新换个味道呢?其实红茶加上生姜的口感就是很不错的。生姜红茶是非常适合在冬天喝的，而且生姜红茶的功效非常的大，那么生姜红茶究竟有哪些功效呢?让我们一起来详细的了解一下吧!

　　生姜红茶有驱寒的功效，喝生姜红糖的话可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

　　生姜红茶有祛斑的功效。人到老年，面部常布满“老年斑”，现代医学研究表明，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。

　　看完了上述的文章之后，大家是不是对于红茶更加青睐有加呢!红茶加上生姜的口感是极佳的。姜的辣味加上红茶的醇香味，如果能够在寒冷的冬天喝上一杯生姜红茶，那简直就是对生活的一种享受，而且还能够有效的祛除寒冷，大家为何不在寒冷的冬天喝上一杯呢!

　　说起袋泡红茶，很多人脑海中第一时间反应的可能是下午茶、红茶加奶的奶茶。但是你可知道超市食品货架上，那些随处可见的平价袋泡红茶竟然是护肤神器?红茶中富含多种有益元素，不仅可以当饮品，很多爱美的人尝试了多种方法，把红茶的各种好处直接引用到了日常美容当中。袋泡红茶怎么美容护肤呢?

　　防晒可以算是女人每时每刻都关心的问题。尤其是在炎热的夏季，阳光灼热，一不留神就会被紫外线晒伤，皮肤变得敏感、红肿、搔痒、脆弱，晒后修复就是当务之急。如果家里有浴缸，那就再好不过了，泡个红茶澡怎么晒都不怕。红茶澡需要的茶包相对较多，3-5个是正常的量，把它们统统投入浴缸，待水注满后，躺进去就可以了。

　　袋泡红茶晒后修复原理：红茶中丰富的单宁酸可以及时有效地抑制肌肤炎症，对晒后皮肤的修复具有很强的效果。

　　袋泡红茶喝完之后，不要马上把茶渣扔掉，茶包取出然后放在凉水中浸透，同时，再取一块干净的纱布用冷水浸泡约5-10分钟之后，将浸湿的纱布取出、并拧干敷于眼部。再将两个红茶茶包从冷水中取出，左右各一，敷在眼睛上，等待15分钟后你会惊奇的发现眼睛再也不会干涩了，隐藏了许久的黑眼圈和眼袋也消减了不少。

　　袋泡红茶去浮肿和黑眼圈的原理:红茶中含有丰富的单宁酸物质，它们具有很强的收敛和镇定效果。但是，没有冲泡过的袋泡红茶并不宜直接敷眼睛。因为浓度过高的单宁酸直接敷在眼部，极易引起眼周发炎，或让茶包的色素附着与眼部。所以用于敷眼的茶包一定是冲泡过不要的茶包，冲泡过的袋泡红茶，单宁酸浓度大大降低，并且纱布也能防止单宁酸直接作用与眼睛的敏感部位。

　　众所周知红茶具有很多对人体有益的功效与作用，那么大家知道红茶菌吗?红茶菌也是喜多女性喜欢的饮品，红茶菌能够治疗多种胃病，所以红茶菌还叫“胃宝”。不过现在还是有很多人不太了解红茶菌，那么今天小编就给大家介绍一下什么是红茶菌，以及饮用红茶菌我们需要注意些什么。

　　红茶菌又叫海宝和胃宝，红茶菌是用白糖和红茶的叶水再加水再加菌种然后发酵而成的，在我国已有了150多年的饮用的历史了，红茶菌对于我们人体来说是十分有益的物质，它含富含维生素C和维生素B等十分营养的成分，可以治疗很多的慢性疾病，如高血压、白内障、胃炎和贫血等等的症状。

　　红茶菌当中最有益的部分那就是菌液中的酵母菌了，我们为了保证菌液中的酵母菌和乳配菌当中的的活性成分，所以在饮用红茶菌的时候一定要做到随倒随喝。

　　因为红茶菌中的菌液含有的酸性是十分的强的，如果不用冷开水进行冲稀饮用的话，很容易导致我们肠胃疼痛，甚至还会引起酸中毒，所以在饮用红茶菌的时候需要用冷开水冲稀。

　　那么关于红茶菌的介绍以及饮用时需要注意的小编就说完了， 如果你以前在饮用红茶菌时没有注意到这些方面的话，那么从现在开始，就一定要记住上述小编说的内容了，只有这样我们才能吸收完红茶菌中的营养的部分。

　　宁红茶在古代时期就非常受欢迎，一直流传到了我们现今2015年。然而饮茶就是需要茶发挥它的功效，就如同柠檬茶就是起着减肥的功效一般。宁红茶功效能够发挥出来主要还是取决于冲泡宁红茶的方法，于是喜爱宁红茶的客户都会深入研究冲泡宁红茶的方法与步骤。

　　每天喝茶养生是中国人流传了几千年的传统，自古我们就拥有诸多对茶文化的美好描绘，以茶会友、喝茶静心、饮茶养生……是的，饮茶给身体带来许多好处，其中包括预防糖尿病。据报道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。为了揭开喝茶与糖尿病之间的奥秘，科

　　许多研究人员对红茶进行了大量的研究，由此而得出了红茶的功效对人体十分有利。也正因为有大量的研究才会让人们对红茶刮目相看了，红茶对于我国人们来说可谓是很普通很普遍的一种茶饮，可能每天喝红茶只是一种习惯，真的不会想到红茶有这么多的功效吧。大

　　中国的茶叶品种繁多，按照不同的标准，有不同的区分方法。那么怎么区分红茶和绿茶呢？下面小编为大家讲解一下红茶和绿茶的区别方法吧。红茶和绿茶的区别方法  1、制作工艺不同红茶：红茶是发酵度达到百分之八十至九十的全发酵茶，制作过程不经过杀青的，而

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